「料理」一覧

焼きそば弁当にあう付け合わせおすすめ10選を一挙紹介。詰め方のコツや、冷めても麺がくっつかない方法を紹介します。大事なことは、お弁当にルールはないこと。食中毒対策など衛生面への配慮は必要ですが、炭水化物だらけだったり、味濃すぎたりしてもいいよね。

あさりのみそ汁、日持ちはどれ位するでしょう。貝類は傷みやすいですが、火を通せば大丈夫？何度以上＆何分以上火にかける？また、保存に適した温度は常温？冷凍保存できるの？にもお答えします。生臭いにおいがする時、あなたなら食べますか？判断の基準をお届け。

あさりの日持ちは常温だと何日？冷蔵庫に入れると死ぬって言うけど本当？冷蔵保存と冷凍保存の手順を紹介します。また、砂抜き後放置するとどうなるのか？にもお答え。砂抜きの一般的な方法とスーパー時短なアサリの砂抜き裏技も紹介します。

ちらし寿司はひな祭りや卒入学、誕生日などお祝い事にもってこいの料理。生ものなしでも簡単に美味しく華やかなちらし寿司を作れる、アイデアレシピを集めました。魚なしで気をつけるポイントやツナ缶で豪華にするコツもお伝えします。

食パンをアレンジして夕食のメニューにしてみませんか？さらに一工夫してアレンジすれば、お酒にも合うつまみにも変身！食パンのカロリーも気になるところなので、ヘルシーアレンジメニューも紹介。全８つの簡単な食パンアレンジ、子供も大人も飽きさせませんよ。

おでんの日の献立、副菜メニューを紹介！おでんだけじゃ少し食卓が寂しいしですよね。彩り、栄養バランスも含めて、おでんの日の献立は考えたいもの。おでんに合う副菜を6つ、定番系の炊き込みご飯や変り種のご飯ものを提案します。

おでんってただ煮込むだけでは実はおいしく出来ません。煮込む時間や、煮込む温度、煮込む順番が肝心です。時間がかかるおでん作りも、レンジや圧力鍋を使うと時短調理で簡単に！その手順も紹介します。